Новогодняя сырная закуска «Мандаринки»: красиво и вкусно!

Ну какой новый год без мандаринов! Предлагаем вам рецепт эффектной новогодней закуски — «Мандаринки».  Это острая сырная закуска, которая не оставит ваших гостей равнодушными.

Закуска «Мандаринки»: первый вариант

Ингредиенты:

  • яйца вареные — 2 штуки
  • твердый сыр — 150 грамм
  • плавленый сыр — 100 грамм
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • соль
  • майонез
  • морковь средняя — 2 штуки

Приготовление:

Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.

Влажными руками формируем мандаринки. Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.

Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.

Закуска «Мандаринки»: второй вариант

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 грамм (можно пополам с грибами с жаренными смешать)
  • сыр — 200 грамм
  • морковь — 500 грамм
  • майонез — 4 ст ложки
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль для варки — 2 ст ложки
  • соль, перец, зелень — по вкусу
  • масло для смазывание рук — 3 ст ложки

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мир Вышивки
Новогодняя сырная закуска «Мандаринки»: красиво и вкусно!